Nota de cata
Nariz: Esta ginebra es exactamente lo que esperarías tanto por el nombre, el envase y la lista de ingredientes botánicos. Sigue siendo claramente ginebra, con mucho enebro y muchos cítricos, pero con esas deliciosas notas herbales de la albahaca y, en particular, del romero.
Boca: Es brillante y vibrante, de nuevo con un agradable final seco, quizás un poco menos picante en sabor que algunas de las otras ginebras, pero aún con ese calor persistente de nuez moscada, y al igual que con la fuerza de la marina, ese toque de sal te deja con ganas de más y la aceituna verde nos da una sensación persistente de sequedad.
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