Pago Capellanes Reserva 2021

36,90 

Pago Capellanes Reserva es un vino con denominación de origen Ribera de Duero y elaborado con uva Tempranillo. Vendimia seleccionada en cajas de 15kg. Prefermentación en frío durante 6 días. Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura autóctona seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 20 días con remontados diarios.
La fermentación maloláctica se realiza de manera muy lenta, sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 20ºC durante 28 días.
El vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300l. Se embotella sin filtrar ni clarificar.

Hay existencias

SKU 10519 Categoría

Nota de cata

A la vista nos ofrece un color rubi con intensos tonos granates.
En nariz destaca su fina complejidad con tonos de fruta madura, cereza, grosella y toques ahumados con fondo de regaliz.
Su paso por boca presenta un gran equilibrio debido a la madurez de sus taninos.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

MARIDAJE

carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, Caza mayor, Civet, embutidos, Jamón Ibérico de Bellota., Quesos curados

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

PUNTOS PARKER

CÓDIGO DE BARRAS

8436582050157

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

TEMPERATURA DE SERVICIO

FICHA TÉCNICA

http://www.pagodeloscapellanes.com/CatalogoDetalle?id=4

FORMATO

,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pago Capellanes Reserva 2021”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre privacidad
Responsable: DISTRIBUIDORA DE BEBIDAS BACO, S.A. Finalidad: publicar sus comentarios, tramitar la consulta/solicitud por usted planteada. Legitimación: por su consentimiento expreso. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Derechos: tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, indicados en la información adicional. Más información: en nuestra política de privacidad.

También le podría interesar

Selecciona que datos mostrar.
  • Imagen
  • SKU
  • Puntuación
  • Precio
  • Stock
  • Disponibilidad
  • Comprar
  • Descripción
  • Información
  • Peso
  • Dimensiones
  • Inofrmación adicional
Pulsa en el exterior para cerrar la barra de comparar
Comparar