La Val Albariño 2023

13,50 

La Val Albariño es un coupage de los diferentes viñedos de la bodega, conteniendo las características de cada uno de ellos. De hecho, en este vino podemos encontrar peculiaridades de los tres típicos suelos de la denominación Rías Baixas, granito en Taboexa (acidez), aluvión y canto rodado en Arantei y Porto (frutosidad) y esquisto en Vilachán (mineralidad).La uva es transportada y almacenada en cámara frigorífica. Después se produce una maceración pelicular del 40 % de la uva a 10 ºC durante 4 h. Posteriormente es prensada de manera suave con selección de los mejores mostos yema y fermentada en depósitos de acero inoxidable a 16/17 ºC. El vino es descubado con sus lías finas con las que permanecen unos tres meses.

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SKU 20395 Categoría

Nota de cata

Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Limpio y brillante con buena intensidad aromática donde destacan aromas primarios de frutas (albaricoque, manzana, piña), notas de hierbas frescas (laurel, hinojo) y cítricos (pomelo) todo sobre un fondo floral y salino.
Boca: Media estructura y largo final con gran equilibrio y frescura. Frutal en todo el recorrido con notas cítricas y hierbas atlánticas. Final salino y levemente amargoso.

Observaciones

Contiene sulfitos.

Información adicional

Peso 1,6 kg
AÑADA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

OBSERVACIONES

Contiene sulfitos.

VARIEDAD DE UVA

PROCEDENCIA

CÓDIGO DE BARRAS

8423253171501

FABRICANTE

GRADO ALCOHÓLICO

,

FORMATO

,

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