Nota de cata
Color amarillo con ligeros tonos pajizos. En nariz resulta intenso, destacando en primer lugar los aromas de crianza en barrica (vainilla, tostado y ligero toffee), a continuación aparecen notas florales (acacia) y el fruto que aporta la variedad (albaricoque, piña…). En boca es fresco, redondo y ligeramente especiado (canela) sobre un fondo frutal (ciruela) con notas de tostados (avellana y azúcar quemado). Postgusto largo y persistente.
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