Nota de cata
Nariz: Notas afrutadas (ciruelas frescas, kiwi). Luego la nariz se cierra un poco, con una promesa de gotas de pera. Con agua, la nariz reducida es estera, disolvente y afrutada: una macedonia de frutas que incluye naranjas, manzanas, ciruelas y peras. Hay un toque de leche de coco y un aroma fugitivo de tabaco dulce. Si se agrega más agua, la nariz se vuelve más musgosa, con un olor a cajas de cerillas (el papel de lija en una caja de cerillas, para ser precisos). Esto último podría indicar un hilo de humo.
Boca: Dulce; un buen equilibrio de sabores primarios, con una agradable acidez. Si se añade más agua, se percibe una ligera pizca de humo.
Final: Seco, con algunas ligeras notas de chocolate y un ligero regusto a malta.
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