Cardhu 14 Years Old – Special Release 2021

Nota de cata

Color brillante con reflejos dorados.
En nariz suave, es fresco y ligeramente afrutado, mientras los suaves aromas de uva blanca y lichi se divierten con toques más agudos de manzana verde, pera y un toque de ralladura de naranja, todo ello envuelto por un toque de pastelería mantecosa. Elevándose por encima de estos, una ligera nota especiada revela más madera sazonada con vino. Una gota de agua introduce una ligera nota de flores de pradera, que con el tiempo se vuelven claramente melosas.
En boca una textura suave, cremosa y bastante completa, cuyo sabor dulce recuerda a los toffees caseros. Pronto, ese sabor se vuelve más fragante y con toques de violetas de Parma, una nota enriquecida aún más por la manzana roja y el vino de pera y aún más apetitosa por el roble limpio y fresco. Un chorrito de agua lo suaviza hasta obtener una deliciosa frescura dulce y cremosa, dejando solo un toque especiado.
Final corto, goloso, limpio y cálido, con perfume persistente en el retrogusto. Con agua aún más suave, aparece una cálida pizca de pimienta blanca, mientras que hay un estallido final de manzana verde en el regusto.