Can Blau 2021
11,95 €
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses.
Hay existencias
Nota de cata
Cereza con reflejos morados, exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.
Observaciones
Contiene sulfitos.Información adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| AÑADA | |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | |
| MARIDAJE | ahumados, asados de cordero, buey…, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, caza y aves, cazuelas, cerdo, legumbres estofadas, pescados y mariscos en salsa, Puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, quesos curados y azules, Setas |
| OBSERVACIONES | Contiene sulfitos. |
| VARIEDAD DE UVA | |
| PROCEDENCIA | |
| CÓDIGO DE BARRAS | 8194510000536 |
| FABRICANTE | |
| GRADO ALCOHÓLICO | |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | |
| FICHA TÉCNICA | http://cellerscanblau.es/wp-content/themes/gfe-canblau/bodega/ficha-tecnica/Ficha_CanBlau_ES.pdf |
| FORMATO |
Valoraciones
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