Nota de cata
Muy distintivamente untuoso, con toques de aceite de oliva virgen extra, madera de brezo dulce, hierbas aromáticas (cilantro y salvia) y una sugerencia de piel de limón ahumada. Un chorrito de agua libera más untuosidad, como aceite de linaza, una suave sensación cerosa y una ráfaga de jabón carbólico aromático y perfumado y, finalmente, un olor a crema brulée.
Una textura suave, aceitosa y envolvente conduce a un paladar rico, dulce y ahumado, con toques de musgo de roble, melaza, pastillas de anís y un delicioso sabor dulce, amaderado/balsámico. A esto le siguen los albaricoques ahumados y el aceite de eucalipto.
Finalmente llega un regusto persistente, dulce/ahumado, con un toque de comino, cardamomo y
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